Hôtel & Spa CarayouTodo Incluido en Martinica

James Whitfield

Especialista en Caribe y América Central · 5 min de lectura

Il y a des adresses qui s'imposent dès les premières secondes. Le Carayou Hôtel & Spa en fait partie. Planté sur la plage de la Pointe du Bout, face à la baie de Fort-de-France, il occupe l'un des emplacements les plus convoités de la Martinique, dans la zone la plus animée de l'île. La lumière chaude de fin d'après-midi qui joue sur l'eau, l'odeur iodée qui monte de la plage aménagée, la silhouette de Fort-de-France en toile de fond : tout cela vous attend dès votre arrivée. Et en formule tout compris, on pose les valises sans se soucier du reste.

L'arrivée

À trente minutes de l'aéroport international du Lamentin, le transfert est court et l'entrée dans l'ambiance martiniquaise immédiate. Le Carayou s'articule autour de plusieurs bâtiments de deux étages, un format à taille humaine avec ses 132 chambres qui évite l'effet resort anonyme des grandes machines balnéaires. On ne se perd pas, on se retrouve. Les chambres, récemment rénovées, se répartissent en deux catégories. Les Classiques Vue Jardin, d'environ 25 m², disposent d'un balcon ou d'une terrasse donnant sur le jardin. Elles accueillent un lit Queen Size ou des lits twin complétés d'une banquette, avec toilettes séparées, coffre-fort, télévision, climatisation et wi-fi gratuit. Pour ceux qui souhaitent s'endormir bercés par la vue, les Chambres Prestige Vue Mer offrent la même configuration, entre 25 et 29 m², avec cette fois un balcon ou une terrasse tournés vers la baie de Fort-de-France. La différence est réelle : se réveiller avec la mer devant soi change la tonalité d'un séjour entier. Toutes les chambres sont non-fumeurs et peuvent accueillir un lit bébé pour les enfants jusqu'à 4 ans, sur demande.

À table, sans compter

La restauration du Carayou se concentre autour du restaurant Boucaut, qui fonctionne en buffet sur les trois services de la journée. Le petit déjeuner est servi de 6h30 à 9h30, le déjeuner de 12h30 à 14h00 et le dîner de 19h00 à 21h30. Le rythme est clair, les horaires sont raisonnables, et le format buffet permet à chacun de composer son assiette selon l'appétit du moment. Les boissons au déjeuner et au dîner comprennent l'eau, les jus de fruits, le café, ainsi que le vin rouge et rosé. Au bar, ouvert de 10h à 23h, la sélection inclut sodas, jus de fruits, café filtre, bière locale et une gamme de boissons locales, alcoolisées ou non. Le rhum martiniquais est donc accessible sans débourser un euro supplémentaire, ce qui est loin d'être anecdotique sous ces latitudes. Nous vous invitons à vérifier les détails de l'offre all-inclusive directement auprès de l'organisateur Exotismes ou sur le site de l'hôtel, les inclusions pouvant varier selon la période et le type de chambre réservée.

La journée au fil de l'eau

Le Carayou dispose de deux piscines. La première, une piscine extérieure d'eau douce à débordement de 230 m² avec un bassin dédié aux enfants, offre ce sentiment de continuité visuelle entre l'eau et la baie. La seconde, animée, fait 110 m² et constitue le coeur social et festif de la journée. La plage artificielle aménagée complète ce dispositif, directement accessible depuis l'hôtel. Côté sports et activités, l'hôtel propose gratuitement la planche à voile classique avec initiation, le kayak, le prêt de palmes, masque et tuba, une initiation à la plongée bouteille en piscine, l'aquagym, un terrain multisports combinant beach volley et basket, du baby-foot, du tennis de table et un terrain de pétanque. C'est un programme généreux qui permet de remplir chaque journée sans regarder sa montre ni son portefeuille. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, les planches à voile funboard, le kitesurf avec stages d'initiation et de perfectionnement, le scooter des mers et le stand-up paddle sont disponibles à tarif supplémentaire. La marina de la Pointe du Bout est à portée de main, et Fort-de-France est accessible en vingt minutes par bateau depuis ce même point de départ.

Le soir, l'ambiance monte

Le bar du Carayou, ouvert jusqu'à 23h, prend le relais en fin de journée. Avec la baie de Fort-de-France en arrière-plan et les boissons locales comprises dans la formule, les soirées ont une saveur naturellement antillaise. Sans prétendre à l'animation spectaculaire d'un grand resort, l'hôtel offre un cadre soigné pour finir la journée en douceur, à deux ou en groupe. Pour une parenthèse plus intime, le Spa Joséphine ouvre ses portes en soirée sur rendez-vous. Cet espace de 380 m² en surplomb de la mer propose bains hydromassants, enveloppements d'algues, Thermo-Spa Concerto, douche sous affusion, massages à deux ou quatre mains, sauna, hammam et bain à remous, ainsi que trois cabines de soins esthétiques travaillant avec les produits Thalgo. Ce spa est accessible avec supplément.

Pour qui ?

Le Carayou s'adresse d'abord aux couples et aux familles qui cherchent une base bien placée en Martinique, sans les contraintes logistiques du tout-à-la-carte. La Pointe du Bout est la zone la plus touristique et la mieux desservie de l'île, ce qui facilite les excursions et les explorations autonomes. L'hôtel convient aux amateurs de sports nautiques, aux familles avec jeunes enfants grâce aux équipements aquatiques et aux activités incluses, mais aussi aux voyageurs qui souhaitent simplement souffler dans un cadre face à la mer. Les animaux de compagnie ne sont pas admis. Un parking gratuit est disponible sur place, ainsi qu'une salle de transit avec vestiaires et douches pour profiter de la plage jusqu'au dernier moment avant le départ, ce qui témoigne d'une attention réelle au confort des voyageurs.