Iberostar Selection Andalucía PlayaAll Inclusive en Andalousie

Pablo Ruiz Delgado

Spécialiste Espagne et Canaries · 5 min de lecture

Il y a des hôtels que l'on reconnaît immédiatement à leur manière d'occuper le paysage. L'Iberostar Selection Andalucía Playa s'installe avec discrétion et élégance au bord de La Barrosa, une plage atlantique classée parmi les plus préservées d'Espagne, dont le sable blond et les dunes stabilisées par la végétation constituent un décor naturel presque irréel. On est à Chiclana de la Frontera, dans la province de Cadix, là où la lumière du soir tourne au cuivre et où l'air sent le sel mêlé au pin parasol. Ici, l'hôtel ne cherche pas à rivaliser avec la nature. Il s'y intègre.

L'arrivée

On arrive par une allée bordée de jardins soignés, et la première impression est celle d'un hôtel qui prend son rang au sérieux sans pour autant se montrer intimidant. Le hall dégage cette chaleur andalouse caractéristique, avec des volumes généreux et une lumière naturelle qui traverse les espaces communs jusqu'aux jardins. Le personnel accueille avec cette courtoisie fluide que l'on attend d'un 5 étoiles espagnol, sans raideur protocolaire. Les chambres se déclinent en plusieurs configurations, de la Double Vue Mer de 26 m² jusqu'aux suites les plus généreuses. La Beachfront Suite Sea View de 51 m² dispose d'une terrasse, de chaises longues privatives et d'un bain à remous, ce qui en fait une option particulièrement séduisante pour les couples qui souhaitent prolonger l'intimité de leur séjour au-delà de la plage. La Junior Suite de 47 m² intègre un salon, un canapé-lit et un bain à remous, tandis que la Sharing Pool Double propose un accès à une piscine semi-privée, une formule originale pour ceux qui préfèrent éviter la terrasse commune. L'ensemble des finitions reflète le positionnement 5 étoiles de l'établissement.

À table, sans compter

La restauration est clairement l'un des points forts de l'Iberostar Selection Andalucía Playa, et elle se distingue nettement de la moyenne des hôtels all-inclusive. L'établissement compte quatre restaurants et deux bars. Le restaurant D'Caï Cocina de Mercado fonctionne sur le concept du marché, avec des produits frais travaillés au quotidien. La Bodega se spécialise dans la cuisine locale andalouse, et Sea Soul by Cataria prend la forme d'un beach club gastronomique ouvert sur l'Atlantique. Mais c'est le restaurant Cataria qui retient toute l'attention : conseillé par les chefs Pablo Vicari et Aitor Arregi, il a décroché un Soleil Repsol et figure dans le Guide Michelin 2025. Le menu dégustation baptisé « Paysage Culinaire » propose neuf plats saisonniers construits autour de l'arrivage du jour, une expérience gastronomique à part entière au sein même de l'hôtel. Du côté des bars, le Lobby Bar et le Pool Bar assurent la continuité tout au long de la journée. Pour ce qui est des boissons alcoolisées et des inclusions précises dans la formule all-inclusive, nous vous invitons à vérifier les détails de l'offre directement sur le site Iberostar, les inclusions pouvant varier selon la période et le type de chambre.

La journée au fil de l'eau

L'hôtel dispose de trois piscines, dont deux sont chauffées. C'est un détail qui change tout pour les séjours de printemps ou d'arrière-saison, lorsque la température de l'air ne suffit pas encore à rendre la baignade spontanée. La plage de La Barrosa, accessible directement depuis l'hôtel, est une plage atlantique reconnue pour son équilibre écologique, avec un sable propre, des eaux relativement calmes pour la côte atlantique espagnole et un environnement protégé qui préserve le caractère naturel du lieu. Pour ceux qui préfèrent rester en mouvement, l'hôtel propose une salle de fitness moderne et des sessions de fit cycling dans le cadre du programme Fit & Fun. Le golf constitue l'autre grand attrait sportif de l'adresse : le club Iberostar Novo Sancti Petri met à disposition deux parcours de 18 trous chacun, soit 36 trous au total, avec un par 72 sur chaque parcours. Le tracé a été conçu par Severiano Ballesteros, ce qui lui confère une valeur symbolique forte pour les amateurs de golf. Les départs sont possibles dès 7h30 ou 8h00 selon la saison, et la zone d'entraînement couvre plus de 6 hectares avec 150 points d'entraînement sur herbe naturelle, 9 par 3 et 14 zones de chipping et putting. Une navette gratuite relie l'hôtel au club de golf sous réserve de disponibilité. Le golf est accessible en supplément, avec des formules Green Fee à la journée ou en packages de 3, 4 ou 5 Green Fees.

Le soir, l'ambiance monte

En soirée, l'hôtel change de rythme sans se transformer. Le Lobby Bar devient le point de ralliement naturel avant le dîner, dans une atmosphère feutrée qui correspond bien à la clientèle adulte qui fréquente majoritairement cet établissement. Pour une soirée plus mémorable, une réservation au restaurant Cataria s'impose : le menu dégustation en neuf services, accompagné d'une sélection de vins de la région de Cadix, est le genre d'expérience que l'on évoque longtemps après le retour. Les jardins illuminés en soirée offrent également un cadre de promenade agréable avant de regagner sa chambre.

Pour qui ?

L'Iberostar Selection Andalucía Playa est clairement pensé pour les couples et les voyageurs adultes qui cherchent une expérience all-inclusive de niveau supérieur, sans la dimension festive et animée des clubs de vacances familiales. L'accès direct à une plage préservée, la qualité gastronomique réelle du restaurant Cataria, les deux piscines chauffées et la proximité d'un golf de compétition en font une adresse cohérente pour les amateurs de confort raffiné, de golf et de gastronomie régionale. Les seniors et les golfeurs trouveront ici exactement ce qu'ils cherchent. Les familles avec enfants en bas âge y seront bien reçues mais l'ambiance générale de l'hôtel s'oriente davantage vers le calme et la détente que vers l'animation.