Hôtel Hersonissos PalaceAll Inclusive en Crète

Claire Vasseur

Spécialiste Grèce et Méditerranée orientale · 5 min de lecture

Vous arrivez en Crète, cette île que les Dieux eux-mêmes auraient jalousée. L'Hersonissos Palace vous accueille face à la mer Égée, où le bleu intense de l'eau rencontre les façades épurées d'un établissement pensé pour le confort absolu. Avant même de poser vos bagages, vous sentez cette douceur de vivre méditerranéenne que les Crétois ont perfectionnée au fil des millénaires. C'est ici, à Hersonissos, que commence votre odyssée entre farniente balnéaire et découvertes historiques : le palais de Knossos n'est qu'à 22 km, les villages de pêcheurs de la Canée vous attendent, et cette île divine saura vous envoûter dès le premier jour.

L'arrivée

Vous franchissez les portes du palace vers 15 heures. Les 140 chambres de l'établissement adoptent des lignes épurées et contemporaines, loin du kitsch hôtelier. Les couleurs apaisantes dominent : blanc cassé, bleus doux, matériaux naturels. Chaque chambre dispose d'une terrasse ou d'un balcon, incontournable en Crète pour regarder le coucher sur la mer Égée. La climatisation fonctionne discrètement, le WiFi haut débit vous reconnecte en quelques secondes, et le minibar vous attend pour vos premières rafraîchissements. Le choix de votre chambre dépend de vos envies. La Chambre Standard de 28-30 m² conviendra parfaitement aux couples ou aux petites familles. La Chambre Vue Mer Latérale offre les mêmes dimensions et les mêmes équipements, mais avec ce supplément visuel que Crète seule peut donner. Les Suites adoptent le même format spacieux. Les voyageurs en solo optent pour la Chambre Individuelle de 20 m², plus intime. Toutes disposent d'une salle de bains avec douche ou baignoire, d'un sèche-cheveux, d'un coffre-fort pour vos valeurs, et d'une télévision à écran plat avec chaînes satellite. La réception fonctionne 24h/24, vos cartes MasterCard et Visa acceptées.

À table, sans compter

La formule all-inclusive signifie buffet au restaurant principal de l'hôtel à chaque service. Vous mangez quand vous le souhaitez, ce qui en Crète signifie déjeuner léger vers 13 heures et dîner généreux en fin de soirée. Les cuisines crétoise et méditerranéenne dominent naturellement. Le jour, vous vous rafraîchissez au Know Bar, situé au bord de la plage, où les cocktails arrivent entre vos orteils dans le sable. Le Pool Bar propose boissons froides et chaudes. Particularité de ce palace : le Gingin Bar, un bar à thème spécialisé dans les cocktails à base de gin (8 recettes propriétaires), accompagnés de thé et café filtre, sans alcool à disposition également. Le tout compris inclut ces boissons dans la majorité des offres all-inclusive standard. Nous vous invitons à vérifier les détails de l'offre all-inclusive directement auprès de JustRelax, les inclusions pouvant varier selon la période et le type de chambre réservée.

La journée au fil de l'eau

L'Hersonissos Palace dispose de deux piscines extérieures d'eau douce, complétées par une piscine extérieure pour enfants et une piscine intérieure. L'accès à ces bassins est libre, les serviettes de piscine fournies, les transats et parasols alignés sur le solarium aménagé. Vous passez votre avant-midi sur les chaises longues, un livre dans une main, un verre frais dans l'autre. La vraie plage se trouve à 900 mètres, une plage de galets typiquement méditerranéenne où le sable devient pierres lisses qui massent vos pieds. Les transats et parasols sont disponibles sur place. Pour les plus sportifs, le tennis de table occupe les heures creuses, les cours de tennis vous attendent si vous avez envie de progresser. La salle de fitness permet quelques longueurs de musculation pour ceux qui ne peuvent pas se sevrer. L'équipe d'animation légère propose des activités le jour et des animations en soirée, sans jamais vous imposer quoi que ce soit. Le centre de Spa et bien-être de l'hôtel Hersonissos Maris partenaire, situé à proximité, est accessible par transfert gratuit entre les deux établissements. Un sauna y fonctionne pour détendre les muscles. Les soins spa (massage, gommage, soin du visage) sont en supplément. Les activités nautiques à proximité (voile, paddle, plongée) sont également disponibles à tarif supplémentaire, tout comme le billard.

Le soir, l'ambiance monte

Vers 19 heures, l'île change de couleur. Les falaises deviennent orangées, la mer passe du turquoise au violet. L'équipe d'animation du palace s'active : spectacles légers, musique en direct selon les périodes, ambiance détente mais jamais imposée. Les trois bars (principal, pool bar, gin bar) déploient leur pleine puissance nocturne. Vous terminez votre soirée en sirotant un dernier gin tonic sous les étoiles, écoutant les vagues frapper les galets quelques centaines de mètres plus bas.

Pour qui ?

L'Hersonissos Palace s'adresse aux couples en quête de détente balnéaire sophistiquée, aux familles qui ne veulent pas du chaos du club de vacances traditionnel, et aux couples de seniors cherchant confort et accès aux richesses historiques de Crète. Les chambres standards et suites accueillent les petites familles (2 adultes + 1 enfant, ou 3 adultes maximum). Les enfants trouveront une piscine dédiée. En revanche, l'hôtel n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite, donnée importante à considérer avant réservation. Les amateurs de culture apprécieront la proximité du palais de Knossos (22 km), du musée d'Héraklion, et des villages vénitiens de la Canée. L'Aquaworld Aquarium et le Lychnostatis Open Air Museum sont quasiment sur place (500 m à 2 km). Les aventuriers pourront explorer les safaris crétois ou les parcs aquatiques à quelques kilomètres (Acqua Plus à 4 km, Safari Club Crete à 8 km).